餐厅收银员的简单岗位职责

　　责任是与生俱来的，不可推卸的。下面是小编整理的餐厅收银员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。

　　【第1篇】餐厅收银员岗位职责

　　1、按时到岗

　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作

　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品

　　4、按照标准和要求，规范摆台

　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作

　　6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报

　　7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质

　　8、遵守公司的各项规章制度

　　【第2篇】餐厅收银员岗位职责

　　1、前台待客，熟知店内所售餐品饮品及其他物品，并完成建议点膳。

　　2、负责收银，会使用pos机等收银设备。

　　3、做好责任区域卫生。

　　4、完成上级主管交办的其他事务。

　　【第3篇】餐厅收银员岗位职责

　　1、谦和有礼，快速执行点单及结账等工作流程;

　　2、切合时宜的介绍店内各项销售活动。熟悉门店所有菜品，主动积极辅助客人选餐点单;

　　3、营业收入及结算款需在每日营业结束后，及时上交店长，辅助店长做到日结日清;

　　4、工作期间不得携带私人款项，按照店铺相关价格正确打印账单进行收费;

　　5、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

　　6、不断提高服务技能和技巧，提高自身综合服务素质。

　　【第4篇】餐厅收银员岗位职责

　　1、熟练掌握结账方式和程序，要做到准确及时，掌握POS机、EDC和会员卡的操作。

　　2、按规定准确开列各种发票、账单、收据，要求字迹清楚，金额大小写相符，不擅自涂改或冲账。

　　3、每天按规定准确无误地编制营业日报，并做好交接班记录，对交接的发票、账单、备用金按规定清点核收，做到准确无误，任何人不能私自挪用营业款及备用金。

　　4、对客人签字转账、外客帐或信用卡、会员卡结账，应认真核对有关资料和有效证件。

　　5、将改单、减免业务报送所在营业点主管以上管理人员签字认可。

　　6、每天轧点营业额，负责营业收入的现金与应收转账单的解交。

　　7、正确编制营业日报，做到账款、帐表相符;月底做好当月的营收月报表。

　　8、严格执行《员工手册》及财务部的有关考勤、劳动纪律的规定及制度。

　　【第5篇】餐厅收银员岗位职责

　　一、正确迅速结账

　　1.熟练收银机的操作，价格的输入;

　　2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。

　　二、亲切待客

　　1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

　　2.适宜的仪容仪表。

　　三、迅速服务

　　1.为顾客提供咨询和礼仪服务

　　2.熟练迅速而正确的装袋服务。

　　3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。

　　四、熟练收银员的基本作业

　　1.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。

　　2.做到经常检查、保养好收银设备。

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